糖質制限レシピ 【カーボリミット キッチン5】Day5 木綿豆腐のタイ風チャーハンもどき

糖質制限レシピ 【カーボリミット キッチン5】Day5 木綿豆腐のタイ風チャーハンもどき

今日のレシピは 糖質制限 💮ハナマル 💮
よくできました!

☑️ 木綿豆腐1丁
☑️ ブラックタイガー中 3尾
☑️ セロリ 1茎 (葉の方だけ) 50g
☑️ 小さい芝海老 20g
☑️ 玉ねぎ 1/4個
☑️ たまご 1個
☑️ ニンニク 1カケ
☑️ 塩コショウ 小さじ2杯
☑️ ナンプラー 大さじ1杯

【トータル糖質量】6g
(白ご飯 お茶碗一杯の 1/10程度)
にんにく 1g
たまねぎ 3g
ナンプラー 1g


今日の糖質制限的 (カーボリミット的) ポイントは
「野菜は太る?」です。
「肉を食べた方が太る」
と考えている人が多いようですが
糖質制限的考え方では真逆で
「野菜を食べると太る」
が正しいのです。

白い野菜をうたがえ!

根菜類は特に糖質が多く
人参や、 ゆりね、 レンコン、ごぼう
は、 少量であれば問題ありませんが
食べ過ぎると “デブ” まっしぐらです。

またキャベツの様な葉野菜でも
緑色の葉の部分は低糖質ですが
芯の白い部分は糖質が多く
ダイエット中は食べない方が良いです。

たまねぎも、 硫黄が含まれており
血液サラサラ効果もあるのですが
それなりの糖質量があるので
食べすぎには十分、 注意した方が良いです。

もちろん例外も多くありますが
白い野菜は太る!
緑の野菜は太らない!

一つの基準にしてください!

カーボリミット キッチンのポイント


その点、セロリはほぼ無糖質
特に葉っぱの部分はとても香りがたち
(セロリが苦手な人ごめんなさい)
スープにもカレーにも
肉団子やハンバーグなどに入れても
とても美味しく出来上がります。

玉ねぎの糖質
ナンプラーの糖質のみで
たっぷりチャーハンが食べれる!

このチャーハンなら美味しく
たっぷり食べることができる
「カーボリミット (糖質制限) ダイエット」
食べても太らないレシピと言えるでしょう!

豆腐の水気をしっかり飛ばして!


チャーハンとして食べるわけですから
パラパラの食感が大切!
豆腐の汁気は電子レンジなどで飛ばし
しっかりと炒めてやると
あっさりと食べれて
満腹感もえれます!

どうしてもチャーハンが食べたくなった時は
ぜひ、今日のカーボリミットレシピを参考にしてください!

食べる前に
“カーボリミット”
2錠!忘れずに!